真正该滚出月饼界的，不应是传统的五仁馅月饼，而是那些附着在月饼之上无谓的价值和诉求，或是对商业利益的过度寻求，或是对食品安全的视而不见，或是对贿赂讨好的满心期待。
随着中秋的邻近，各厂家的月饼也已在市场就位，各种馅料的美味月饼让人琳琅满目。而一场关于传统五仁馅月饼的争辩也在上演，友们的相干辩论硝烟四起，中心议题只有一个5仁月饼该不该滚出月饼界。
近年，从汤圆该不该有肉馅，到豆腐脑是甜是咸，再到五仁馅月饼该不该继续留在月饼界，舌尖上的战争每一年在上总要爆发几次。人们在吃的问题上如此认真，表面上看有些无厘头，但深究以后却会发现，饮食冲突的背后，常常是地域差异、代际差异、文化传承等问题。
五仁馅月饼本是普通的点心，有人爱之如蜜糖，有人恨之如砒霜，纯属萝卜白菜各有所爱，争得面红耳赤实在没有必要。但毕竟它有五仁月饼之大名，一方面代表中秋，另一方面体现传统。这使得其在公众心目中有了身份和地位，颇有捍卫一番的价值和必要。
对月饼，有人为了文化苦苦捍卫传统，有人为了利益忙着推陈出新。有报导称，一些企北京白癜风治疗最好医院业为了打个漂亮的营销胜仗，除推出鲍鱼、韭菜、腐乳等让人不忍直视的月饼新品，还使出浑身解数白癜风该如何治疗打起无糖、绿色乃至有机月饼的旗号，可谓噱头十足。
虽然商家不断在口味上推陈出新，但人们还是觉得月饼愈来愈不好吃。究其缘由，还是商家为逢迎多数人吃的不买，买的不吃的消费习惯，对噱头的寻求远大于对味道的讲求。而对面子的过分寻求，除让月饼味道变差，还有可能出现食品安全问题。例如，最近有媒体从市面上购买了8个品牌的月饼送检，结果所有品牌的月饼托中都检出仅用于非脂肪性食品的塑化剂这是过度包装惹来的麻烦。
精美的包装、豪华的外表，不但让月饼变了味，也让人与人之间的感情变了味。表达祝福和思念的月饼，由于包装和身价的陡增，成了联系感情、买通关系的硬通货。随着中秋邻近，中央连发送礼禁令，净化官场风气，提倡俭朴新风。但调查发现，虽然天价月饼风光不再，但余孽犹存，或藏身五星级酒店，或以限量版身份现身于超市。
现在看来，真正该滚出月饼界的，不应是传统的五仁馅月饼，而是那些附着在月饼之上无谓的价值和诉求，或是对商业利益的过度寻求，或是对食品安全的视而不见，或是对贿赂讨好的满心期待。这些东西让传统佳节变了味，让传统美食失去了应有的意义，只有让它们滚出月饼界，中秋文化才能回归，我们的味蕾才能感受到月饼的美味。（周潜之）
