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不吃蔬菜危害多，该如何应对？
点击上方开始听语音，已支持快进后退四大危害危害一：破坏肠道蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜，就会破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。
危害二：容易便秘不吃蔬菜，纤维素会摄取不足，对肠壁的刺激减小，使肠肌蠕动减弱，粪便在肠道停留的时间过长。因而，孩子会容易发生便秘，并将粪便中的有毒成分吸收到血液，影响正常的新陈代谢，容易生病。
危害三：维生素C摄入不足蔬菜是维生素C的主要来源，而维生素C对孩子的发育有很大影响。它可促使钙质沉积，是牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。不经常吃蔬菜，容易出现牙髓出血、牙髓炎，骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。
危害四：免疫力下降蔬菜富含抗氧化物的成分，摄取不足时，会影响细胞组织的健全发展。易使身体免疫力下降、易感染、生病等。
四种应对方法方法一：带孩子去买菜每次去超市或菜市场采购蔬菜的时候，最好带上孩子，让他们挑选自己喜欢的蔬菜。烹饪的时候还可以让他们帮忙，比如择菜、清洗等，让孩子有参与感。当孩子吃自己挑选的蔬菜时，容易产生自豪感，吃起菜来也会感到格外香。
方法二：编写故事，度身定做孩子一般都爱听故事，建议家长为不爱吃蔬菜的孩子度身定做地编一些故事，最好将孩子也编进去。比如大力水手吃菠菜、爱吃胡萝卜和青菜的小白兔、吃豆豆长肉肉等，随时编讲，对一般孩子都有效。饭前也可给孩子讲解各种菜的营养价值，对孩子身体发育的作用等。
方法三：变换花样做蔬菜当孩子不吃蔬菜时，应该变着花样做。小孩子都喜欢吃一些包子、面条、饺子之类的食物，家长们可以将蔬菜打成汁和面，将这个面用来包包子等，让孩子不爱吃的蔬菜化为无形，轻松入肚。
方法四：多加鼓励与其让孩子觉得不吃蔬菜会受到责骂，倒不如利用赞美、鼓励的方式，当孩子在尝试吃蔬菜时，家长适时的夸奖，孩子会更乐意吃蔬菜。
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